Cârnați macelarești

Cârnații, trași în mațe de porc groase și preparați din carne de vită maturată și porc Mangalița, reprezintă o desfătare pentru cei care știu să aprecieze carnea de calitate.

Acesta este  preparat din carne de vită maturată (pulpă și carne de lucru) și carne de porc Mangalița, fiind cu adevărat un produs senzațional!

Simplitatea rețetei face ca produsul să ofere consumatorilor un gust original, delicios și apetisant, un gust care cucerește prin calitățile sale.

Formula de preparare a cârnaților este bine echilibrată, astfel încât proporția de carne și grăsime este de 70% la 30%. Nu se folosește adaos de seu sau orice alt tip de grăsime, deoarece amestecul obținut are un grad ridicat de grăsime proprie.

Acești cârnați sunt ideali pentru petreceri în curte, sărbători câmpenești și mese de duminică, dar și pentru persoanele care depun efort fizic ridicat și pentru cei care își desfășoară activitatea la temperaturi joase. Aceasta se datorează faptului că au un conținut ridicat de grăsimi, dar, în același timp, sunt o sursă de proteine și nutrienți de cea mai bună calitate.

Carnea de vită este maturată prin sistemul Dry-Aging, ceea ce presupune o maturare uscată prin depozitarea acesteia într-un mediu controlat (un frigider special), timp de 30 de zile.

De fapt, carnea “îmbătrânește” într-un mod inteligent și controlat datorită a două procese. Întâi se elimină apa din țesutul muscular și se concentrează aroma cărnii, iar apoi un anumit tip de enzime, deja existente în mod natural, încep să descompună țesutul conjunctiv, carnea devenind mai fragedă și cu un gust îmbunătățit.

Mod de preparare:

Gustul cârnaților din carne de vită maturată și porc Mangalița este impresionant datorită naturaleții materiei prime.

Fiind un produs crud ce necesită gătire, poate fi pregătit în tigaie sau pe grătar, prepararea fiind ușoară.

Alte informații:

Mod de ambalare – tăviță de 1 kg

PRODUSELE SE LIVREAZĂ REFRIGERATE (se pot folosi și produse congelate în cazul epuizării stocului de produse refrigerate).

Prețul este per kilogram.

În momentul procesării comenzii dumneavoastră, un operator Romferm vă va transmite costul total prin e-mail, iar a doua zi se va face livrarea.

Comanda minima este de 300 LEI.

Politica de transport

In momentul procesarii comenzii dumneavoastra  un operator Romferm vā va transmite costul total prin e-mail sau telefonic iar a doua zi se va face livrarea.

PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE (folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).

Transport gratuit cu masinile frigorifice proprii pe rutele stabilite in prealabil:

Marti:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat ,Buzau, Ploiesti, Bucuresti

Miercuri:
Ruta 1 – Tecuci, Hanu Conachi, Galati, Braila

Ruta 2 – Campina, Comarnic, Sinaia, Predeal, Brasov

Ruta 3 – Sibiu, Alba Iulia, Cluj Napoca

Joi:
Ruta 1 – Barlad, Vaslui, Iasi, Roman

Ruta 2 – Bacau, Moinesti, Comanesti, Tg. Ocna, Onesti

Ruta 3 – Turda, Tg. Mures, Miercurea Ciuc

Vineri:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat, Buzau, Ploiesti, Bucuresti

Sambata:
Ruta 1 – Constanta, Slobozia

Comenzile in afara rutelor de mai sus mentionate, se vor face prin curierat rapid in cutii termice profesionale cu baterii de gheata, ce vor mentine temperatura necesara pe toata durata transportului.

Pentru comenzile intre 300 LEI  si 1000 LEI se plateste transport 45 RON in afara rutelor prestabilite.

Comenzile ce depasesc suma de 1000 LEI  au transport gratuit.