Descriere
Spata de berbecut – este o taietura fără os din partea inferioara a piciorului din fata. Bucata in sine nu este nici slaba, nici grasa. Prezinta carne macra si fasii de grasime. Aduce beneficii organismului prin aport de proteine de calitate, minerale si vitamine. Contine un nivel ridicat de vitamina B12 atat de importanta pentru buna functionare a creierului si formarea elementelor figurate ale sangelui.
Aceasta poate fi gatita pe gratarul de la cuptor ori pe o tava, in tigaie cu ulei incins ori in tigaie grill in suc propriu, la gratar pe lemne sau pe gaz, fiert sau la friteuza, dupa gustul fiecaruia.
Produs 100% natural, fara conservanti, fara aditivi, fara amelioratori.
Mod de preparare
Aceasta taietura este ideala pentru preparate care se gatesc la fiert sau prajire lenta.
Gatirea lenta da carnii suculenta,
Un gust deosebit se simte atunci cand spata de berbecut feliata este marinata timp de 4 ore intr-un amestec de rozmarin, usturoi si ulei de masline. La momentul prajirii, tigaia se incinge la foc tare, se adauga bucatile de spata si se asezoneaza cu sare si piper proaspat macinat. Se prajeste cate 4 minute pe fiecare parte pentru o carne medium-rare apoi se scoate, se unge cu unt aromatizat si sare de mare, si se lasa la odihnit 5-10 minute.
Se poate servi cu orice ocazie de sarbatoare, alaturi de o garnitura de cartofi noi si o salata din verdeturi proaspete!
Gatire: gratar, tigaie, tigaie grill, temperatura joasa, sous-vide, ciorbe, supe, tocanite, BBQ smoker.
Alte informatii
Mod ambalare- vid punga de minim 1 kg
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE( folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Pretul este per kilogram.
Pachetele au greutate variabila.
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator Romferm va va transmite costul total prin e-mail iar a doua zi se va face livrarea.
Comanda minima este de 300 LEI.
Politica de transport
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator Romferm vā va transmite costul total prin e-mail sau telefonic iar a doua zi se va face livrarea.
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE (folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Transport gratuit cu masinile frigorifice proprii pe rutele stabilite in prealabil:
Marti:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat ,Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Miercuri:
Ruta 1 – Tecuci, Hanu Conachi, Galati, Braila
Ruta 2 – Campina, Comarnic, Sinaia, Predeal, Brasov
Joi:
Ruta 1 – Onesti, Bacau, Roman, Iasi
Vineri:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat, Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Sambata:
Ruta 1 – Constanta, Slobozia
Comenzile in afara rutelor de mai sus mentionate, se vor face prin curierat rapid in cutii termice profesionale cu baterii de gheata, ce vor mentine temperatura necesara pe toata durata transportului.
Pentru comenzile intre 250 LEI si 1000 LEI se plateste transport 45 RON in afara rutelor prestabilite.
Comenzile ce depasesc suma de 1000 LEI au transport gratuit.
