Descriere
Carne lucru Mangalita – reprezinta carnea provenita din transarea, dezosarea, alegerea si fasonarea tuturor portiunilor anatomice prelucrate in diverse scopuri. Aceasta se prezinta in cubulete mici, fara flaxuri, cheaguri de sange, contuzii, resturi de oase ori resturi de sorici.
Se prezinta cu o culoare rosie, foarte bine marmorata si cu un continut pur de grasime alba iar gustul se apropie de cel al carnii de mistret.
Contine cel mai putin colesterol dintre toate rasele de porci din lume, totodata contine acizi grasi de tip omega 3, 6 si 9 iar asta face posibil ca si persoanele cu boli cardiovasculare sa se poata bucura de gustul si savoarea carnii de porc.
Raportul de carne si grasime este de min. 30% la carne si max. 70% la slanina.
Produs 100% natural, fara conservanti, fara aditivi, fara amelioratori.
Mod de preparare
Denumirea de “carne de lucru” poate fi usor inlocuita cu denumirea de “carne de gatit” si permite posibilitatea folosirii acestui produs in mai multe feluri de mancare cum ar fi: sarmale, gulas, tocanite diverse, tochituri, ciorbe, parjoale, hamburgeri, rulade, fripturi, etc.
Sugestii de retete delicioase cu arome imbietoare: tocanita de porc Mangalita cu varza murata cu chimen, ardei verzi, rosii, usturoi si smantana; tocanita de porc Mangalita cu ciuperci si sos cremos de smantana; mancarica de porc Mangalita cu mazare si galuste; tocana de porc Mangalita cu cartofi, ceapa si usturoi verde, etc.
Gatire: gratar, tigaie, tigaie grill, sous-vide, ciorbe, supe, tocanite
Alte informatii
Mod ambalare- vid la punga de 1 kg, 2 kg si 5 kg.
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE( folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Pretul este per kilogram.
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator Romferm va va transmite costul total prin e-mail iar a doua zi se va face livrarea.
Comanda minima este de 300 LEI.
Politica de transport
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator Romferm vā va transmite costul total prin e-mail sau telefonic iar a doua zi se va face livrarea.
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE (folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Transport gratuit cu masinile frigorifice proprii pe rutele stabilite in prealabil:
Marti:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat ,Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Miercuri:
Ruta 1 – Tecuci, Hanu Conachi, Galati, Braila
Ruta 2 – Campina, Comarnic, Sinaia, Predeal, Brasov
Ruta 3 – Sibiu, Alba Iulia, Cluj Napoca
Joi:
Ruta 1 – Barlad, Vaslui, Iasi, Roman
Ruta 2 – Bacau, Moinesti, Comanesti, Tg. Ocna, Onesti
Ruta 3 – Turda, Tg. Mures, Miercurea Ciuc
Vineri:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat, Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Sambata:
Ruta 1 – Constanta, Slobozia
Comenzile in afara rutelor de mai sus mentionate, se vor face prin curierat rapid in cutii termice profesionale cu baterii de gheata, ce vor mentine temperatura necesara pe toata durata transportului.
Pentru comenzile intre 300 LEI si 1000 LEI se plateste transport 45 RON in afara rutelor prestabilite.
Comenzile ce depasesc suma de 1000 LEI au transport gratuit.
