Fudulii (Testicule de vitel)

Testiculele de vitel- sunt o delicatesa neobisnuita si o carne foarte gustoasa despre care unii spun ca depaseste gustul fripturii.

Acestea sunt consumate in multe parti ale lumii, adesea sub denumiri culinare eufemistice. In Romania  sunt cunoscute si sub denumirea de “Fudulii”. 

Carnea este slaba, frageda si foarte aromata, cu un gust excelent, iar dupa parerea unora, fuduliile au o textura splendida, asemanatoare putin cu scoicile saint-jaques, delicate dar carnoase in acelasi timp. Testiculele de vitel sunt bogate in testosteron si poate  fi considerat un aliment chiar afrodisiac.

O experienta gustoasa garantata!

Produs 100% natural, fara conservanti, fara aditivi, fara amelioratori.

Mod de preparare

Consumul de testicule de vitel se inregistreaza in functie de culturile si traditiile popoarelor de pe toate zonele geografice ale Globului. Este posibil ca unele culturi sa nu consume deloc organe de animale, in timp ce altele le cumpara in mod regulat si le pot considera o delicatesa.

Exista multe retete pentru prepararea testiculelor de vitel si sunt excelente pentru gatirea rapida. 

Acestea pot fi fierte in supe ori ciorbe, coapte in cuptor, sotate in tigaie, sosate pentru tocane, prajite cu paine sau aluat, prajite la gratarul pe gaz sau pe lemne etc. De asemenea, se pot marina in prealabil.

Se obisnuieste ca pentru aperitiv sa se serveasca fudulii prajite sub forma de bruschete, dupa ce au fost acoperite cu faina, piper si sare, si uneori maruntite.

In mai multe parti ale Americii, testiculele de vitel sunt o parte regulata a dietei.

Pentru o capodopera culinara se recomanda ca testiculele sa fie taiate  bucati si  prajite in unt cu ceapa taiata marunt, plus zeama de lamaie, dupa care se scot. In zeama ramasa se adauga faina lasata putin la prajit, se adauga supa de vita iar peste zece minute se adauga un amestec de galbenus de ou si zeama de lamaie. Pentru cine doreste o masa mai satioasa, se pot adauga paste in sosul obtinut si astfel aportul nutritional creste.

Gatindu-se in acest fel, papilele gustative ale oricarui carnivor vor exploda de bucurie!

Gatire: gratar, tigaie, tigaie grill, sous-vide, ciorbe, tocanite, tocatura, cuptor, pasta

Alte informatii

Mod ambalare- vid, comanda minima de 1 kg 

O bucata intreaga cantareste aproximativ 1,3 kg

PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE( folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).

Pretul este per kilogram.

In momentul procesarii comenzii dumneavoastra  un operator Romferm va va transmite costul total prin e-mail iar a doua zi se va face livrarea.

Comanda minima este de 300 LEI.

Politica de transport

In momentul procesarii comenzii dumneavoastra  un operator Romferm vā va transmite costul total prin e-mail sau telefonic iar a doua zi se va face livrarea.

PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE (folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).

Transport gratuit cu masinile frigorifice proprii pe rutele stabilite in prealabil:

Marti:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat ,Buzau, Ploiesti, Bucuresti

Miercuri:
Ruta 1 – Tecuci, Hanu Conachi, Galati, Braila

Ruta 2 – Campina, Comarnic, Sinaia, Predeal, Brasov

Ruta 3 – Sibiu, Alba Iulia, Cluj Napoca

Joi:
Ruta 1 – Barlad, Vaslui, Iasi, Roman

Ruta 2 – Bacau, Moinesti, Comanesti, Tg. Ocna, Onesti

Ruta 3 – Turda, Tg. Mures, Miercurea Ciuc

Vineri:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat, Buzau, Ploiesti, Bucuresti

Sambata:
Ruta 1 – Constanta, Slobozia

Comenzile in afara rutelor de mai sus mentionate, se vor face prin curierat rapid in cutii termice profesionale cu baterii de gheata, ce vor mentine temperatura necesara pe toata durata transportului.

Pentru comenzile intre 300 LEI  si 1000 LEI se plateste transport 45 RON in afara rutelor prestabilite.

Comenzile ce depasesc suma de 1000 LEI  au transport gratuit.