Os vită (genunchi)

Osul de vita sau “genunchiul de vita” – reprezinta partea membrelor anterioare si posterioare aflata intre “rasolul de vita” si “piciorul de vita”. 

Acesta este de fapt o articulatie bogata in cartilagii si tendoane ce dispun de mari cantitati de colagen, atat de benefic organismului uman.

Colagenul este proteina structurala ce are o preponderenta majora in tesuturile umane.

Fibrele de colagen au rolul de a face oasele puternice, de a permite pielii si tendoanelor sa se intinda si de a ajuta pielea sa se refaca dupa o vatamare.

Colagenul are proprieti imunostimulatoare, el fiind cel care incetineste imbatranirea si deteriorarea pielii, articulatiilor, tendoanelor, ligamentelor, muschilor si oaselor.

Produs 100% natural, fara conservanti, fara aditivi, fara amelioratori.

Mod de preparare

Desi au un aspect osos si nu se incadreaza in categoria taieturilor satioase, oasele de vita, sunt un produs minune pentru sanatate datorita tendoanelor si cartilagiilor din compozitie. Acestea la radul lor sunt o puternica sursa de colagen ce are rol in elasticitatea tesuturilor.

Se pot intrebuinta la prepararea raciturilor, aspicului, si a noului trend in lumea persoanelor publice (actori, celebritati, atleti, antreprenori, etc), celebra ”supa de oase” care a inceput sa se bucure de un real succes in ultima perioada.

Aceasta se prepara la foc mic (cca. 10-12 ore) si este ceea ce putem numi un super-aliment, foarte bogata in substante nutritive.

Alaturi de morcov, telina, ceapa, usturoi, patrunjel si foi de dafin, oasele de vita, fac deliciul unei supe bogate in nutrienti ce are o multime de beneficii demonstrate stiintific.

La final este indicat sa se adauge 3-4 linguri de otet deoarece ajuta la extragerea mineralelor din oase.

Supa poate fi consumată ca atare sau poate fi folosita in alte preparate.

Gatire: supe, ciorbe, borsuri, racituri, aspic

Alte informatii

Mod ambalare- punga de minim 1 kg

O singura bucata cantareste 2 kg.

In cazul in care se doreste 1kg, se va taia in jumate.

PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE( folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).

Pretul este per kilogram.

In momentul procesarii comenzii dumneavoastra  un operator Romferm va va transmite costul total prin e-mail iar a doua zi se va face livrarea.

Comanda minima este de 300 LEI.

Politica de transport

In momentul procesarii comenzii dumneavoastra  un operator Romferm vā va transmite costul total prin e-mail sau telefonic iar a doua zi se va face livrarea.

PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE (folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).

Transport gratuit cu masinile frigorifice proprii pe rutele stabilite in prealabil:

Marti:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat ,Buzau, Ploiesti, Bucuresti

Miercuri:
Ruta 1 – Tecuci, Hanu Conachi, Galati, Braila

Ruta 2 – Campina, Comarnic, Sinaia, Predeal, Brasov

Ruta 3 – Sibiu, Alba Iulia, Cluj Napoca

Joi:
Ruta 1 – Barlad, Vaslui, Iasi, Roman

Ruta 2 – Bacau, Moinesti, Comanesti, Tg. Ocna, Onesti

Ruta 3 – Turda, Tg. Mures, Miercurea Ciuc

Vineri:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat, Buzau, Ploiesti, Bucuresti

Sambata:
Ruta 1 – Constanta, Slobozia

Comenzile in afara rutelor de mai sus mentionate, se vor face prin curierat rapid in cutii termice profesionale cu baterii de gheata, ce vor mentine temperatura necesara pe toata durata transportului.

Pentru comenzile intre 300 LEI  si 1000 LEI se plateste transport 45 RON in afara rutelor prestabilite.

Comenzile ce depasesc suma de 1000 LEI  au transport gratuit.