Fie ca e pentru o cina rapida intr-o zi lucratoare sau ceva putin mai special, rasolul de porc Mangalita este o alegere hranitoare si gustoasa.
Acesta este o piesa de carne blanda, slaba, frageda si usoar de gatit, care provine din partea de mijloc al piciorului, purtand denumirea si de “ciolan fata” si “ciolan spate”.
Se prezinta cu un aspect rozaliu-rosiatic al carnii, marmorare medie iar gustul se apropie de cel al carnii de mistret.
Contine cel mai putin colesterol dintre toate rasele de porci din lume, totodata contine acizi grasi de tip omega 3, 6 si 9 iar asta face posibil ca si persoanele cu boli cardiovasculare sa se poata bucura de gustul si savoarea carnii de porc.
Produs 100% natural, fara conservanti, fara aditivi, fara amelioratori.
Mod de preparare
Rasolul de porc Mangalita este una dintre cele mai bune bucati referitor la raportul calitate-pret.
Acesta poate fi folosit ca ingredient intr-o varietate de retete.
Se poate gati impregnat cu condimente si prajit in baie de ulei, in tava la cuptor alaturi de legume si diferite sosuri si ierburi, piftie/racitura, fiert in ciorbe si supe, pe gratar stropit cu bere, ori in mancaruri cu traditie -asa zisul ciolan ( ciolan cu varza, ciolan cu fasole).
In general pulpa este folosita ca baza pt mancarurile cu “carne cuburi” cum sunt tocanitele.
Gatire: gratar, cuptor, tigaie, sous-vide, ciorbe, supe,piftie/racituri
Alte informatii
Mod ambalare- vid 2 buc / punga
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE( folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Pretul este per kilogram.
Pachetele au greutate variabila.
Greutate per bucata intre 500g – 600g.
Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia.
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator Romferm va va transmite costul total prin e-mail iar a doua zi se va face livrarea.
Comanda minima este de 300 LEI.
Politica de transport
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator Romferm vā va transmite costul total prin e-mail sau telefonic iar a doua zi se va face livrarea.
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE (folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Transport gratuit cu masinile frigorifice proprii pe rutele stabilite in prealabil:
Marti:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat ,Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Miercuri:
Ruta 1 – Tecuci, Hanu Conachi, Galati, Braila
Ruta 2 – Campina, Comarnic, Sinaia, Predeal, Brasov
Ruta 3 – Sibiu, Alba Iulia, Cluj Napoca
Joi:
Ruta 1 – Barlad, Vaslui, Iasi, Roman
Ruta 2 – Bacau, Moinesti, Comanesti, Tg. Ocna, Onesti
Ruta 3 – Turda, Tg. Mures, Miercurea Ciuc
Vineri:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat, Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Sambata:
Ruta 1 – Constanta, Slobozia
Comenzile in afara rutelor de mai sus mentionate, se vor face prin curierat rapid in cutii termice profesionale cu baterii de gheata, ce vor mentine temperatura necesara pe toata durata transportului.
Pentru comenzile intre 300 LEI si 1000 LEI se plateste transport 45 RON in afara rutelor prestabilite.
Comenzile ce depasesc suma de 1000 LEI au transport gratuit.