Descriere
Hamburger-ii din carne de vita maturata sunt o desfatare pentru cei care stiu sa aprecieze carnea de calitate.
Acesta este un produs 100% NATURAL preparat din carne de vita lucru maturata obtinuta din sfert anterior, piept, gat si spata de vita, asezonata cu doar sare si piper, absolut un produs magnific!
Simplitatea retetei face ca produsul sa aduca consumatorilor un gust original, delicios si imbietor, gustul care cucereste prin calitatile sale.
Formula de preparare a hamburger-ilor este bine echilibrata astfel ca proportia de carne si grasime este de 75% la 25%. Nu se foloseste adaos de seu sau orice alt fel de grasime deoarece amestecul obtinut are un grad ridicat de grasime proprie.
Carnea de vita din compozitie este maturata in sistem Dry-Aging ceea ce presupune o maturare uscata prin depozitarea acesteia intr-un mediu controlat (un frigider special), timp de 30 de zile.
De fapt carnea se “invecheste” inteligent-controlat datorita a doua procese. Intai se elimina apa din tesutul muscular si se concentreaza aroma carnii, iar apoi un anumit tip de enzime deja existente in mod natural, incep sa descompuna tesutul conjunctiv, carnea devenind mai frageda si cu un gust imbunatatit.
Este ideal pentru persoanele care isi desfasoara activitatea la temperaturi joase datorita faptului ca are un continut ridicat de grasimi, dar, in acelasi timp, este o sursa de proteine si nutrienti de cea mai buna calitate.
In concluzie, hamburger-ii din carne maturata de vita sunt fragezi, savurosi si deliciosi pana la ultima muscatura!
Produs 100% natural, fara conservanti, fara aditivi, fara amelioratori.
Mod de preparare
Gustul hamburger-ilor din carne de vita maturata este impresionant datorita naturaletii materiei prime.
Deoarece este un produs crud si necesita gatire, poate fi pregatit in friteuza, in tigaie sau pe gratar, prepararea fiind usoara.
In procesul de gatire, chifteaua de burger trebuie sa fie suculenta, rumena dar cu centrul rosu-rozaliu. Astfel se pastreaza gustul si savoarea carnii.
In reteta standard se pune burger-ul gatit mediu pe o chifla normala sau integrala, se adauga salata, legume si sosuri, si se serveste alaturi de garnitura preferata.
Pentru o combinatie cu personalitate se poate adauga sos simplu de iaurt grecesc cu mustar, dulceata de ceapa ori felurite sosuri cu care se ung chiflele, si se serveste cu o bere rece pe cinste.
Astfel hamburger-ul va fi vedeta momentului datorita fragezimii si a savorii de neconfundat!
Sugestii de preparare termica:
Preparare la tigaie grill (11-12 min): Se pun hamburger-ii refrigerati intr-o tigaie grill si se coc la foc potrivit timp de 5-6 minute pe o parte si 5-6 minute pe cealalta parte.
Preparare la cuptor (15 min la 195°C): Se preincalzeste cuptorul la 195°C. Se aseaza hamburger-ii refrigerati pe o tava de cuptor din email sau teflon, tapetata cu hartie de copt, dupa care se introduce in cuptorul preincalzit.
Se lasa la copt timp de 13-15 minute si se intorc o singura data la jumatatea timpului de preparare.
Timpul de preparare poate varia in functie de performanta si tipul cuptorului.
Preparare la tigaie (10 min): Se pun hamburger-ii refrigerati intr-o tigaie cu ulei incins si se prajesc la foc potrivit timp de 9-10 minute si se intorc din cand in cand pe ambele parti.
Gatire: friteuza, tigaie, tigaie grill sau pe gratar cu lemne, BBQ smoker.
Alte informatii
Mod ambalare- vid, punga de 1 kg
Punga contine cate 5 bucati cu diametru de 12 cm fiecare.
Fiecare bucata cantareste 200g.
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE( folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Pretul este per kilogram.
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator Romferm va va transmite costul total prin e-mail iar a doua zi se va face livrarea.
Comanda minima este de 200 LEI.
Politica de transport
In momentul procesarii comenzii dumneavoastra un operator Romferm vā va transmite costul total prin e-mail sau telefonic iar a doua zi se va face livrarea.
PRODUSELE SE LIVREAZA REFRIGERATE (folosim si congelate in cazul epuizarii stocului de refrigerat).
Transport gratuit cu masinile frigorifice proprii pe rutele stabilite in prealabil:
Marti:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat ,Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Miercuri:
Ruta 1 – Tecuci, Hanu Conachi, Galati, Braila
Ruta 2 – Campina, Comarnic, Sinaia, Predeal, Brasov
Joi:
Ruta 1 – Onesti, Bacau, Roman, Iasi
Vineri:
Ruta 1 – Focsani, Ramnicu-Sarat, Buzau, Ploiesti, Bucuresti
Sambata:
Ruta 1 – Constanta, Slobozia
Comenzile in afara rutelor de mai sus mentionate, se vor face prin curierat rapid in cutii termice profesionale cu baterii de gheata, ce vor mentine temperatura necesara pe toata durata transportului.
Pentru comenzile intre 200 LEI si 1000 LEI se plateste transport 35 RON in afara rutelor prestabilite.
Comenzile ce depasesc suma de 1000 LEI au transport gratuit.
Bogdan (proprietar verificat) –
Carnea foarta buna.Foarte multumit de conditiile de transport.
romferm –
Va multumim.Pentru noi conteaza enorm sa avem clienti multumiti.
Gabriel (proprietar verificat) –
Burgerii au fost proaspeti, cu un raport perfect de grasime-carne macra pentru grill si foarte atent ambalati individual in folie separata, ca un produs de calitate.
Oamenii astia chiar stiu ce fac, ceea ce este mereu surprinzator pentru Romania.
Recomand produsele lor oricarei persoane care vrea carne de calitate la un pret accesibil tinand cont de calitatea oferita
romferm –
MULTUMIM NESPUS PENTRU FEEDBACK-UL DVS.POZITIV. PENTRU NOI,FIECARE CLIENT ESTE SPECIAL SI NE-AM ANGAJAT SA VA OFERIM CELE MAI BUNE PRODUSE SI SERVICII.
Popescu Mihai Cristian –
Produs excelent, o carne cu calitati organoleptice extraordinare! A fost prima comanda facuta, de test, dar m-a convins sa mai comand si alte produse… Tot ce am comandat pana acum, a fost ireprosabil. Sper sa mentineti calitatea si pe viitor!
Stanciu –
Sunt exceptionali burgerii. Asta am incercat pana acum . Conteaza foarte mult cum ii gatesti :temperatura , timpul de gătire si pe ce anume ( tigaie , grill ) Sunt calitate SUPERIOARĂ la tot ce e pe piata . Carne de vita 100 % cu un gust inegalabil. Alaturi de ceddar , chifla pt burgeri si un sos bun sunt divini.
ciprian (proprietar verificat) –
Sunt cei mai buni burgeri care i-am gasit pana acum pe piata din Romania si am incercat f multe feluri .Felicitari pentru produs!!!
Nicolaescu Clement (proprietar verificat) –
Excelent produs. Ati castigat un client fidel 🙂
Dogaru Ilie daniel (proprietar verificat) –
Foarte buni , raport calitate preț excelent , totul perfect din momentul comenzii pana in momentul livrării . Felicitări
Daniel Gheţău-Zaharia (proprietar verificat) –
Am facut cateva comenzi pana acum insa abia aseara am “executat” din acest hamburgeri. Ce sa spun, de nota 10. Facuti de tigaie grill din fonta, voi mai comanda.
Vad ca alti utilizatori au primit ambalati individual, au am primit pachet de 5; e de preferat ambalarea individuala pentru a evita manipularea suplimentara in vederea individualizarii lor.
I-am primit decongelati desi scria produs congelat. Atentie pe viitor.
Marasoiu Mihai (proprietar verificat) –
Felicitari!
Anca Deaconescu (proprietar verificat) –
Foarte gustosi, suculenti, cu grasime si sare exact cat trebuie. Mi-au mers la suflet! Sa-i preparati la fel si pe viitor!
VARBAN LILIANA –
Este o firmă pe care am comandat ieri și azi au venit. IMPECABIL. toate arată proaspăt și t-bone-ul maturat. a fost recomandată și o recomand cu încrede. Muțumesc.
Jofa Cosmin (proprietar verificat) –
Din punctul meu de vedere, cea mai bunca carne pentru burgeri ( facuti de mine ).
Si am facut cativa:)
Multumesc!
Magda Vieriu –
Un produs foarte fain, burgerii au fost excelenți! Recomand.
Mazilu Adrian (proprietar verificat) –
Un produs foarte bun, la fel ca si celelalte produse. Vom comanda si cu alta ocazie. Recomand si multumesc.
John (proprietar verificat) –
Great burgers.
Rădulescu Liviu (proprietar verificat) –
Recomand cu încredere 100%!
Produsele fac față cu brio oricărui brand de renume si vechime în bransă.
Emil (proprietar verificat) –
Perfecti! Cea mai buna carne de burger de pe piata, de departe!! Transport impecabil de fiecare data! Multumim!
Lichiardopol Georgiana –
Fara com. Nota 10.
Voicu Teodor –
Foarte buni burgerii. Am devenit dependent deja, chiar acum mai fac o comanda 😀
tamir erez (proprietar verificat) –
best burger i’ve tasted in RO